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パン作り - 2008.12.12 Fri

数ヶ月前にホームベーカリーを買いました。
それからは毎朝のパンはホームベーカリーで焼いたものを食べています。

基本の食パンもよく食べますが、1番嬉しいのはパン生地コースです。
今までも数回パンを自分で作ったことがありましたが、生地をこねるのが
なんとも大変・・。
それをホームベーカリーがやってくれ、私は成型という楽しい作業だけ、というのが
とっても楽チンです

ソーセージを生地に載せてくるくるっと巻いたり↓
パン

ひも状の生地を編んでゴマを散らしたり↓
パン

こんな感じのお手軽パン作りを楽しんでいます。
ケーキコースもあるので、おやつにしょっちゅう焼いています。
↓ココア生地にチョコチップとオレンジピールを入れたもの

パン

大量に使う強力粉などの材料は「クオカさん」でいつも買っています。
購入者のコメントを見ると、いろいろな強力粉を使い分けている方が多いので
我が家でも数種類の粉を試してみました。
が、予想通り(笑)、「おいしいなあ~」という感想しかなく、
違いがあまりわからなかったので今回はどーんと25kgを購入しました!!

パン

強力粉以外にもよもぎや用クッキーに入れるための
キャロブパウダーなどを購入。

パン

                   「クッキー?!」

半年以上前に作ったのですが、プレーンなもののみだったので
キャロブパウダー入りのものも作ってみようと思います。

クッキー

↑以前作ったもの

パン

「昔過ぎてクッキー食べたことも忘れちゃいましたよ」

これからはもうちょっと頻度をあげようかと思っております

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プロフィール

LilasRen

Author:LilasRen
《 登場人物 》

★蓮 (れん)
 保護犬として
 2007年12月22日に
 我が家にやってきた
 だいぶビッグなパピヨンの
 男の子(6.7Kg)
 2007年3月生まれ
 (byマイクロチップの情報)

お散歩大好き!
 かなりのマザコン♪

 〔大好きなもの〕 ヨーグルトやチーズなどの乳製品、パパの枕、ドライヤーをかけられること!

★蓮次郎
2011年5月に誕生した息子。
蓮次郎はブログネームです。

★ かおり (管理人)
 品川生まれ・横浜育ち
 現在 千葉市在住

 ダンナに「ちょろり」(浅はかな言動で小さな失敗をすること)
 を指摘される日々

★蓮パパ(ダンナさん)
 週末が近づくと
 「蓮ちゃんとどこに行く?」が口癖

☆ひめ
 私の実家で暮らすワンコ
 雑種・メス
 1993.11.22に実家に迷い込んできました
(推定生後1カ月くらいの時)

 2013.5.21 19歳半でお星様になりました

☆テリー
 私にとっては『双子の妹』のような存在だったワンコ
 雑種・メス
 1987~2003(15歳半でお星さまになりました)

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初期はPanasonic TZ3

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